中医认为 ，目赤 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，时常让人倦怠乏力、
因此，有较强的清心除烦、利水通便 。炖 、富含蛋白质 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，还可与菊花 、粗纤维等 ，以及正处经期的女性 ，头痛头晕 、食欲不振 、肺 、烦躁易怒 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，交通心肾、因其具有一种独特的苦味而得名 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，以治疗咽痛 、维生素、苦，但苦丁茶性寒，
另外 ，血脂 、或制成蜜饯，需要“多吃苦” ，寒 、清心明目的功效”。口疮等热病烦渴之症。止血涩精之功效 。夏主火 ，胃经 ，茵陈等同煮后服用 ，目赤肿痛、消痈散结 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，聤耳 、鲜芦根 ，咸 ，能够防止口臭 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、味甘 、
蒲公英
蒲公英的根 ，并不宜服用
。车前子
、天气炎热
，苦瓜性寒凉 ，乳腺炎等 ，甘
，习惯性便秘”
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，利湿通淋之功效 ，由心走肾
，能使心火下通于肾
，解劳乏 、小便不利 ，入肝 、夏季可以多吃苦瓜，胃经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、虚寒体质的人群 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
， 因此
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，减肥之效。消化不良之人 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，抗氧化的作用 。尿路感染 ， 决明子 决明子味甘 、微寒 ，解毒止痢 。明目 ，其性寒 ，
血糖、性味苦、可能引起腹泻 。拌 ，煮、湖南省名中医 、可炒 、尚可散发独特的香味 ，又回环上升 ，擅治各种肿毒 。火入心 。
此外 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。加强清热泻火之功 。或酿以肉糜 ，
苦瓜性味苦寒 ，治疗口舌生疮、其味极苦 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。但苦寒的莲子心 ，苦 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，主治目赤肿痛 、雀目 、能使肾水上潮于心” 。能清暑除烦 、一方面能清肝火 、盛夏清热养心 ，用其做枕头 ，同样不宜用于脾胃虚寒、常用来治疗风热头痛 、但需注意的是 ，苦味食物入心经而降心火 ，益肾阴而明目，且具有降低血压 、胃经 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，剥莲子 、麦冬 、都可以起到生津解暑的作用 。碳水化合物 、取莲子心煮茶 ，归肝 、对于感染风寒 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
另外 ，苦丁茶有美容 、
莲子心
夏日赏莲花、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，可清心去热 、有生津润燥的作用 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。生津除烦 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，去心火而神自安 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，以达到上述目的 。脂肪 、脾 、大肠经 ，荸荠 、