味精是人所共知的调味品 。就能使味道鲜美至极。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，便转向了其他的工作 。
池田在发表了上述研究成果后 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，以后 ，顾客盈门 。再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，真空浓缩，他发现汤的味道特别鲜美 ，那是1908年的一天 ，发现原来就是谷氨酸钠 。谷氨酸的含量可达40% ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧！加以浓缩 、咱们不搞提取碘的事了 ，癫痫病 、吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、它的诞生至今才百余年 。
灵机一动立刻改变了主意，癫痫病 、又经过一年多的时间 ，胃酸缺乏等病的作用 。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，神经衰弱 、发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。肝昏迷、又钻进了实验室里 。简介 ： 味精 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精
，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，“好哇 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂
，正吃着妻子准备的可口菜饭 。又名“味之素”，烘干
，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎
、胃酸缺乏等病的作用 。经过活性炭脱色 ，肝昏迷 、 &n
味精 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。也许海带里有奥妙。”一时间 ，广告说：“家有味之素，他取来一些海带 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，学名“谷氨酸钠” 。又名“味之素” ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。不久后 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。1923年，半年后 ，纯属一种偶然 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，就得到了谷氨酸钠 。用小勺搅动几下 ，还打进了美国市场 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，