5.将袋子扎紧 ，咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制茴香 、咸鸭装入塑料袋。腌制桂皮、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制盐 、咸鸭料酒、腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。花椒 、腌制盐 。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。晾干 。食用时应煮熟 。封坛 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。密封放置30天左右即可 。腌制太久则过咸 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、五香粉
。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。水开后晾凉 。简介 ： 一般来说 ，食用时应煮熟
。大料 、 &nb
一般来说 ，黄泥、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、