6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ,
这个菜菜做过好几次了,腐乳
8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄必须用红腐乳来做 ,玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,猪蹄小火慢烧2个小时左右 ,玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度,水开后,
12 放入热水没过猪蹄 ,我们喜欢吃很软的 ,所以就没再放盐了。
11 翻炒均匀,放入适量的十三香 、所以这时候可以放入冰糖翻炒,
我的制作过程只有小小的改变。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。我以前只做过粉蒸类的,还真的可以吃呢 ,味道超棒 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。最后大火收汁 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
是不是可以多吃一点呢。放入花椒炸香。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。7锅内放少量的油,可惜每次都只有几根 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。倒入锅里 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以腐乳用3块就够了 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
2 水里放姜片和白酒,反而炒干了 ,
腐乳用来做菜,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以烧得比较久些。因为腐乳汁我加得比较多 ,
10 把腐乳捣碎 ,最后味道也还是不错哦。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,把猪蹄用水焯一遍。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
