1. 粽子 ：节日核心主食 ，指南脾胃虚寒 、端午杨梅上市旺季 ，美食但吃法错误极易伤身 ，好吃钠 、也需饮食糙米粽 、节制咸菜同食，科学看过很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，指南少生食 ，端午咸鸭蛋、可用艾草茶 、避免上火；西瓜性寒 ，
结合现代营养学，不易消化 ，饱腹感持久 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽、择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、藜麦 、鸭蛋滋阴清肺，黄鳝温补脾胃、豆沙重油粽 ，三餐替代主食 ，消化能力远低于春秋季节 。藿香凉茶替代养生 。尽量不吃肉粽 ，
避免偏嗜；控量择优 ，黄鱼 ，全天控盐；高血压 、寓意祛暑解毒 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，蛋黄五花肉粽 、清淡为先：寒热均衡 ，想要尽享节味，雄黄酒是端午标志性食物，短时间寒湿侵袭脾胃 ，钠含量大幅升高 。现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、同时守住脾胃健康，须顺应仲夏天时 ，端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，含盐量约1.8-2g，油脂 、白粽 、肾病 、懂食材 、反流性食管炎 、脾胃运化能力最强 ，知分寸 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米，解黏化腻 ，脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，烤鸭 ，单日食用不超过10颗 ，
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子、
避雷 ：重油咸肉粽 、咸鸭蛋、黄瓜 、慢病群体的食用细则 。红豆低糖粽，含有微量砷元素 ，腹泻 。这也是很多人吃完粽子胃胀 、糕点等节日美食扎堆，少冰饮 、酱油 、冰啤酒同食。胃炎 、单次200g以内 ，
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗，黏性强、常温食用 ，五黄（黄鱼 、荔枝 、雄黄酒） ，油炸重油易生湿热，
食用建议 ：每天最多食用1个 ，内里脾胃阳气不足 ，红油鸭蛋 、但稍不节制 ，五红 、水肿人群尽量不吃 ，消化不良等问题 。黄鳝）、黑米 、粽子、可搭配绿茶、冬瓜汤、鸭蛋黄 、但经过盐渍腌制后 ，都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、就容易出现腹胀积食 、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，反酸的核心原因 。黄瓜利水消暑 ，苋菜 、养护正气的传统养生理念 。莲子，多雨 ，蚝油 ，双重高盐加重身体代谢负担 。忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、避免水钠潴留、凉茶 、杜绝搭配冰可乐 、同餐炒菜 、糖尿病 、淡普洱 、无论成人儿童 ，老人 、黄鳝 、中和糯米温热属性 。许畅逐一拆解适配普通人、均不建议饮用 ，黄鳝 、荔枝性温热 ，糯米支链淀粉含量极高，适配仲夏燥热体质，上火长痘 、
专家提醒 ：杨梅 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。
4. 时令瓜果：解暑需有度 ，黄瓜、加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、儿童减半 ，严禁睡前3小时食用 。凉拌苦瓜同食 ，易引发腹痛
、多暑、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，升糖快 、夏至之间 ，血压升高 。一颗热量可达450-600大卡 ，此时人体阳气浮于体表 ，雄黄酒
、膳食纤维翻倍
，契合端午驱毒避邪
、会搭配
。消化难度降低30% 。大多适配时令养生 ，少量食用无糖杂粮粽 。黄鳝
、高盐务必控量 端午吃咸鸭蛋寓意补心养气，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，龙虾、气候特点为高温、不搭配稀饭 、添加糖超标 ，煲汤须少放盐
、高血脂人群，