浮想责任编辑：hdwmn_lw豆腐茸、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两  、味精、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、

材 料 ：熟火腿肉4两 、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想酒 、联翩鸡蛋清 、菊花胡萝卜泥、火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩盐、菊花嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。淀粉放大碗内拌匀 ，料酒3钱,精盐8分 、加入佐料 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，