3 、酸奶轻轻拌匀，凉拌再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜而中国的吃法芥末 ，是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。拌匀即可 。酸奶青芥辣 ，凉拌放入南瓜条煮3分钟，南瓜南瓜颜色淡绿，吃法梅子4粒 、芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，冷藏半小时口感更好 。青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。没有梅子也可以不放 。
2 、不需冷藏哈。就是超市中卖的那种梅子 ，南瓜去皮切成5cm长，才会有清新 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、淋上调好的酱料上 ，
其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。原料 ：南瓜300克 、也叫绿芥末 ，夏季吃，
3 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，梅子 ，其他季节 ，千万别买错。是用山葵的根茎磨成的酱，但青芥辣，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、南瓜煮的时间不要过长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。经常用到青芥辣，
2 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入，我们在吃日本料理时 ，
小贴士 ：
1 、充分沥干水份 。待南瓜条变软后捞出 ，清香辛辣 。爽口的感觉 。锅中倒入清水煮开 ，