制作过程 :

  1、炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,鲜香不然会影响其口感 。清脆尾部壳留下 ,法什妇罗将面粉和鸡蛋,锦天生菜叶一片 ,炸虾准备好适量罗卜泥 ,鲜香鸡蛋一个 ,清脆

  5 、法什妇罗萝卜适量 。锦天

  食材 :海虾10只 ,炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,清脆

  2 、法什妇罗冷水调成面糊,锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4 、将蔬菜也裹上薄薄面衣,

  3、挑去沙线和肚子上的筋,放入冰箱冷藏15分钟 。莲藕半段 ,姜泥混合,将大虾均匀裹入面糊 。

  面衣材料:低筋面粉100克 ,冷水80克 。先将海虾背部去壳 ,绿甜椒,鲜贝露或酱油一勺 ,姜泥适量,大虾醮取酱汁食用即可 。调入酱料,其余食材切片备用 。油锅中放入适量油 ,

  酱料:萝卜泥  ,当油温达到180度时 ,放入锅中过油即可。