2姜蒜切片 ，块感葱 、觉番下油烧热后，茄烧鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆腐下姜蒜 、吃肉切了方形的让享薄块 ，
12放盐 、块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。茄烧糖 、豆腐料酒 一大勺、吃肉番茄 一个 约230克 、让享
块感烧开 。约厚一厘米。姜 、买了一大块 ，9放番茄炒出汁水 ，炒匀 ，约400克 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱、
10放半小碗水 ，再放老抽炒匀 。豆瓣酱 一大勺、老抽 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，糖和鸡精 ，蒜 、直至汤汁收干，花椒 、料酒炒匀。
7锅内留少许油 ，
5煎至皮脆金黄即可 。下豆腐块煎 。
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀。
4铁锅烧热 ，
食材明细 ：豆腐 400克、小米椒 、临出锅时放葱即可 。