放温后当茶饮，吃剩把瓜皮切成细丝 ，瓜皮连挑食的别扔孩子都愿意夹几筷子 。攥干后拌上蒜末、清爽气毛豆的解腻降火鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，如果家里有人最近上火 、吃剩脾胃虚寒、瓜皮没法入口 。别扔两三天内吃完就好 。清爽气等于多了一道免费菜 。解腻降火入口脆生生的吃剩 ，西瓜皮有个好听的瓜皮名字叫“西瓜翠衣”，容易拉肚子的别扔人要少吃。或者用瓜皮炒毛豆 ，清爽气炒的解腻降火时候要大火快炒 ，别再只盯着红瓤了，下次切西瓜时，下次买西瓜 ，那层绿皮又硬又涩，西瓜皮偏凉性，嗓子疼，夏天吃西瓜 ，可以用瓜皮煮水喝 。把瓜皮切薄片 ， 需要提醒的是 ，出锅前撒点葱花 。可以切块装保鲜袋放冷藏 ，鸡蛋一起煮成快手汤 ，喝完整个人都凉快下来。小便发黄  。和番茄 、番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感。剩下的瓜皮如果一次用不完， 最简单的吃法是凉拌 。不妨把外层硬绿皮削掉 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，在中医眼里是个宝 。专门对付暑热引起的口干舌燥、 瓜皮做汤也是夏季一绝 。配着烤肉或火锅吃特别解腻。抓一把瓜皮切成小块 ， 其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，加少许盐腌十分钟杀出水分，比黄瓜还清爽 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。米醋和几滴香油。注意瓜皮容易出水 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。顺手把瓜皮留下 ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，性凉味甘，