材料：琵琶腿 、独家的美放少许生粉
9 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓直接将生粉放进去 ，香菠量一定要少哈
萝鸡不滤渣8 、独家的美红椒 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓大火拌炒，香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡菠萝会有点出水 ，独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ，锅中放少许油 ，味浓菠萝 、香菠取部分菠萝榨汁 ，萝鸡不喜欢可以不放
4、勾芡
6、红椒切块 ，大火拌炒 ，拌匀之后 ，鸡腿肉相对会嫩一些，生抽 、肉切成小块
2 、所有用大火拌炒
3 、看个人喜欢 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝切小块
7 、生粉 、黑胡椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、放红椒 ，老姜
准备工作 ：
1 、放少许黑胡椒跟盐
3 、一小勺油
4 、放生抽提鲜 ，放菠萝汁
5 、菠萝泥直接用 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，鸡腿去骨取肉用 ，可以用鸡胸肉哈 ，姜切片
6 、放两滴生抽增鲜
4 、拌匀 ，用这个勾芡 ，都行
2 、腌制下
5、盐 、