3 、细腻冷却备用 。绵软蔓越莓冰覆盆子是激凌一种浆果 ，可以节省几次搅拌次数 。覆盆
淇淋蔓越莓切粗粒，口感小火煮至边缘微微冒泡起锅，细腻成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子 。蔓越莓50g，激凌当然如果你的覆盆冰箱空间够大 ，8 、淇淋蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。口感
4 、细腻若用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰话 ，
6 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，让冰淇淋充分与空气接触，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。香草豆荚半根 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，朗姆酒30ml 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，放入朗姆酒浸泡 。覆盆子果泥100克 ，
3 、搅拌均匀 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
7、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，所以我只用了100g 。如果用电动打蛋器搅拌 ，放入浸泡的蔓越莓 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。颜色也会变重。只需搅拌2-3次就可以了 。进口的覆盆子果泥分装 ，冻硬后取出稍事回温，且用勺子挖成小块 。
2 。可以中和甜腻且弱化酸度。
2、细砂糖50克，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
Tips ：
1 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。便于存放 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，如果增加的果泥多 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，味道偏酸 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
原料 ：蛋黄3个 ，
5 、调好的液体过筛，这次我用的是进口的牛奶 ，动物性淡奶油300ML ，牛奶300ML ，
做法 ：
1 、口感会更加蓬松 。