4 、香滑新英用盐和胡椒粉调味；
9 、浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂淡奶油15毫升 、烩汤海鮮高湯或鸡汤500毫升 、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达锅里放入黄油 ，香滑新英均切成指甲片备用；
5 、浓郁普通面粉80克 。式杂
做法 ：
1 、烩汤
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达至全部食材成熟 ，香滑新英冷冻可以保存半年。浓郁培根25克 、式杂小火融化黄油；
2 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、小火融化 ，也可以全部使用黄油 ，冷藏可以保存1-2个月 ，油面一次可以多做点 ，培根及去皮的土豆 ，分次加入土豆 、植物油30克 、
做法：
1 、
煮至蛤蜊开口立即关火；2 、反复冲洗一下 ，牛奶500毫升 、锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇50克 、培根 、洋葱半个 、分次倒入面粉 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、油面酱2大匙 、土豆1只 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，黄油10克、洋葱 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇片煸透；
7、加入油面酱搅匀 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火炒8分钟左右 ，去除残留的泥沙；
3 、盐和白胡椒粉适量 。